Om os
Hos Absolut Sushi & Ramen laver vi autentisk ramen og frisk sushi hver eneste dag – alt sammen skabt med respekt for det japanske køkken.
Ramen er hjertet i vores køkken. Suppen simrer langsomt i
timevis, indtil den har den dybde og fylde, som en rigtig
ramen kræver.
Nudlerne serveres frisklavede, og alle toppings er tilberedt
fra bunden – fra det møre kød til det perfekt bløde æg.
Ved siden af skålene finder du vores sushi: klassisk nigiri,
frisk sashimi og håndrullede maki, lavet på råvarer vi
udvælger med omhu hver dag.
Vores kokke forener traditionelle japanske teknikker med
moderne kreativitet – uanset om du er til en dampende skål
ramen, sprøde tempuraretter eller delikate sushiruller.
- Langtidssimret ramensuppe
- Frisklavede nudler og toppings
- Sushi rullet på bestilling
- Takeaway & levering
Tag en bid af Japan – og lad Absolut Sushi & Ramen blive dit foretrukne sted for både ramen og sushi.
